大家について
「大家（うふやー）」のメインである「安里家」は今から100有余年前、明治時代後期に建築されました。
歴史的価値から見ても未来に残すべきだと考え2001年に修復し、南側に沢岻家、北側に新城家を移築・復元し、沖縄そばと琉球料理の店としてオープンいたしました。
大家ストーリー
安里家（あさと家）
安里家七世の晋芳が明治34年（1901年）に現在の名護市中山に建築。築100年たった2001年8月に修復され現在に至ります。「大家・うふやー」という名称は、安里家の屋号からきています。同じ姓の多い沖縄では、昔は個人の姓名よりも屋号で呼ばれる事が多く、「うふやー」という屋号は、本家（沖縄で言うムートゥヤー）のような意味合いを持つと言われています。
沢岻家（たくし家）
沢岻家は、沖縄県今帰仁村湧川に明治時代後期に建築された民家を、現在の場所に移築したものです。屋号は「カーラヤー」と呼ばれており、「カーラヤー」とは「赤瓦葺きの家」という意味で、当時はほとんどの民家が藁葺きであった事を考えると、「赤瓦葺きの家」は、かなり裕福な家であったことが窺われます。建築には、チャーギ（イヌマキの木）が使われ、釘を使わない工法で建てられました。
新城家（あらぐすく家）
新城家は、昭和8年（1933年）沖縄県国頭村の謝敷に建築された民家を、現在の場所に移設したものです。屋号は「カーヌメー」と呼ばれていました。「カーヌメー」とは「川の前」という意味で新城家が川の前にあったため、このような屋号で呼ばれていました。建築に使われた木材は、謝敷山から採れた樫の木が使われています。
～大家の庭園散策～
自然豊かなやんばるの森を活かしながらも、美しい南国の花や草木を植樹し、豊かな自然を表現しています。
建物内から見える滝は、ずっと丘の上の方まで続いており、散策コースの頂上から大家を見下ろす景色はまた格別です。
ぜひ食事の後に散歩してみてはいかがでしょうか。
大家の思い
大家の古民家は、実際に沖縄の歴史と名護の自然の息吹に存在し続けた、
文化的にも価値のある築100年以上を超える建築物です。
古民家に響き渡る滝の流水音や、吹き抜ける風、満点の星空、深緑の庭園。
全てが非日常であり、ノスタルジックな雰囲気はお客様を魅了することでしょう。
「どこか懐かしい。南の島のふるさと。」
旅の想い出に残る空間やお料理をお届けいたします。
大家支配人
松本 龍也