午餐
菜單

一邊聽瀑布和森林的聲音,
如此悠閑豪華的時間
請慢慢享受

大家で提供しております「沖縄そば」は、郷内にある製麺所で一から造るこだわりの自家製生麺を使用しております。

お客様に喜んでいただけるよう、手間を惜しまず「本物」を作り上げていく。

大家の麺職人が厳選した小麦粉に「水・塩」の配分を少しずつ変えながら試行錯誤を重ね、長年大家で愛されている
大家特製スープの香りを引き立てる麺に仕上げました。
麺をとことん追求し、「太さ」、「コシ」「のど越し」までこだわった、大家自慢の「沖縄そば」をぜひご賞味ください。






■■■金額表示についてのご案内■■■
お料理の金額は、全て「税込表示」となります。

沖繩沖縄麺

人気の定番の味。大家の沖縄そばは、三枚肉とかまぼこを乗せたシンプルな組み合わせ。

869

阿古豬肉切碎的炭沖縄麺

阿古的叉燒被切得很厚。
沖繩沖縄麺風格不太可能。
帶有音量的菜單。

1,860

  • 阿古豬肉切碎的炭沖縄麺
  • 沖縄風燉飯
  • 醬菜

排骨蕎麥麵

じっくりと柔らかくなるまで煮込んだ骨付き肉(ソーキ)。
骨周りまでしっかりと味付けされたソーキの旨味とこだわり自家製麺のハリ・コシを一緒にお召し上がりいただくことで、ソーキそばをより美味しくお楽しみいただけます。

924

あぐーの肉そばセット

沖縄のブランド豚「あぐー」を贅沢に堪能出来るメニュー。
あぐー豚の腕肉を丁寧に数時間かけて煮込み、濃い目の味付け。口の中でほろほろと解ける食感をお楽しみください。
丁寧に煮込み上げたお肉には、あっさりと上品な自家製生麺の香りを引き立てるお出汁がぴったりです。

1,800

  • あぐーの肉そば
  • 沖縄風燉飯
  • 醬菜

兒童沖縄麺套裝

お子様用メニューです。
※6歳以下が対象となります。

750

  • 沖繩沖縄麺
  • 沖縄風燉飯
  • 甜點

【数量限定】

大家御膳〜雅〜

人気の沖縄料理や旬のお魚を一堂に味わえる贅沢な御膳です。
※食材は時期により変更する場合がございます。

2,600

  • 季節の天ぷら5種類盛り(海老2尾/白身魚/金美人参/もずく/ゴーヤー)
  • 天つゆ
  • やわらかラフテー
  • 刺身盛り合わせ
  • 人参しりしり
  • ミミガーの胡麻和え
  • 醬菜
  • 海蘊醋
  • 白米
  • 沖繩軟豆腐
  • 甜點

【数量限定】

大家御膳〜華〜

人気の沖縄料理や旬のお魚を一堂に味わえる贅沢な御膳です。
※食材は時期により変更する場合がございます。

2,600

  • 季節の天ぷら4種類盛り(白身魚/金美人参/もずく/セイイカ)
  • 天つゆ
  • 近海魚のマース煮(塩煮付け)
  • 海ぶどう丼(海ぶどう/マグロ/旬の鮮魚)
  • やわらかラフテー
  • 人参しりしり
  • ハンダマの酢味噌和え
  • ミミガーの胡麻和え
  • 醬菜
  • 海蘊醋
  • 沖繩軟豆腐
  • 甜點

【新メニュー】

山原ロースとんかつ御膳

深い緑に囲まれ、川のせせらぎが聞こえる名護岳の中腹に広がる我那覇畜産の農場。
豊かな環境で育った山原豚の「ロース肉」は脂身があり食べ応えのあるオススメ商品です。是非ご堪能下さい。

2,300

  • 山原豚(ロース)
  • 沖縄近海マグロのお刺身
  • 沖繩軟豆腐
  • 白米
  • 醬菜

【新メニュー】

山原ヒレとんかつ御膳

深い緑に囲まれ、川のせせらぎが聞こえる名護岳の中腹に広がる我那覇畜産の農場。
豊かな自然で徹底した衛生管理のもと、大切にのびのびとストレスを感じさせることなく育てている山原豚。

その山原豚の脂身が少なく上品な「ヒレ肉」は一押しです。そのヒレ肉を使ったとんかつをご堪能下さい。

2,400

  • 山原豚(ヒレ)
  • 沖縄近海マグロのお刺身
  • 沖繩軟豆腐
  • 白米
  • 醬菜

【新メニュー】

エビフライ

新商品の「エビフライ」。とんかつのお供に如何でしょうか?もちろん単品注文も可能です。大家こだわりのエビフライを是非ご賞味ください。

※2尾からの注文になります。

500

  • エビフライ

【沖縄ゆかりの定番商品】

天ぷら盛り合わせ

沖縄のソウルフード「沖縄天ぷら」を大家バージョンでお届けいたします。外はふわふわ、中は素材の味を活かした美味しい天ぷらに仕上げました。

●単品でのご注文も可能●
・じゅーしーチキン 120円
・海老天ぷら 250円
・やんばる島豚巻き天ぷら 200円
・海ぶどう天ぷら 200円
・さかな天ぷら 150円

900

  • じゅーしーチキン
  • 海老天ぷら
  • やんばる島豚巻き天ぷら
  • 海ぶどう天ぷら
  • さかな天ぷら

Chura御膳

這是一組以沖繩家常菜為代表的“湯豆腐”的菜,具有柔和的風味。這是一種非常健康且受女性歡迎的菜餚,它由純白色的軟豆腐製成,並佐以Asa(紫菜紫菜)。在旅途中度假期間,Chura Gozen會如何治愈?
*照片是圖像。

1,430

  • 沖繩軟豆腐
  • 沖縄風燉飯
  • 東坡肉
  • Kubuirichi(炒海帶)
  • 沙拉
  • 醬菜

あぐーのしょうが焼き丼

甘辛く仕上げた大家特製のタレに、あぐー豚をじっくりと漬け込みました。お肉を柔らかくジューシーに仕上げ、ご飯が隠れるほどのボリュームあるメニューです。

1700日元

  • あぐーしょうが焼き丼
  • 沙拉
  • 醬菜

あぐーの贅沢御膳

人気のメニューを一度で楽しめるボリュームたっぷりの御膳です。沖縄のブランド豚あぐー肉を2種類の味で満喫。

※デザート内容は変更になる場合がございます。

2,500

  • あぐーの肉そば
  • あぐーの生姜焼き丼
  • 沙拉
  • パパイヤキムチ
  • 甜點

特選あぐーのしゃぶしゃぶ

*2人前からのご注文となります

熱々のお出汁に軽く、くぐらせてください。あぐー豚の上品な味わいを感じられるしゃぶしゃぶは絶品です。

4,380

  • あぐー肉200g
  • 什錦蔬菜(蔬菜,菇類,豆腐,沖繩蕎麥麵)
  • 四季蔬菜沙拉
  • あぐーのクーブイリチー
  • 海蘊醋
  • 醬菜
  • 四季蔬菜沙拉
  • 煮餃子

石垣島的Misaki Beef Premium涮鍋

*2人前からのご注文となります
*お昼のご注文は事前ご予約のお客様のみとなります

美崎牛は石垣で約二年半をかけ、ストレスを感じさせない静かな自然環境の中で仔牛から育てられています。
美崎牛特有のしっかりとした味わいの赤身と、「口の中に入れると、人の体温で溶ける温度」の甘味がある脂は、美味しさの秘訣です。

希少な牛であるため、1日限定20食のみのご提供となります。
売り切れることがあるため、ぜひご予約の上、お召し上がりください。

8,970日元

  • 美崎牛 リブロース200g
  • 海葡萄沙拉
  • あぐーのクーブイリチー
  • 蔬菜,菇類,島豆腐,沖繩蕎麥麵
  • 縣產品涼拌海蘊醋
  • 煮餃子
  • 島豆腐和味噌
  • 醬菜

極品和牛沙朗牛排

極上の和牛ステーキをご提供させていただきます。
歯ごたえのある赤みととろけるような上品なさし(脂)が絶妙な上質なお肉をご用意しました。新鮮で上品な和牛。
その肉、本来の旨味を味わってほしいと思い、ソースではなく塩とわさびをシンプルにご用意しました。
大家でいただく絶品の和牛ステーキをお楽しみください。

◾️◾️◾️ご予約方法◾️◾️◾️
ご利用日の3日前までに電話・WEBにてご予約下さい。

8,500

  • 極品和牛沙朗牛排200克
  • 四季蔬菜
  • 蔬菜沙拉
  • 白米
  • 醬菜

預約

請在此頁面進行預約

預約·諮詢

TEL: 0980-53-0280

營業時間
【午餐】11:00~17:00(最後點餐16:30)
【晚餐】18:00~22:00(最後點餐21:00)

地址: 90 Nakayama, Nago City, Okinawa Prefecture > MAP