晚上
菜單

とろける味わいは上品な脂。
大家自慢のあぐー豚料理をご堪能ください。

琉球文化の香り高い、琉球料理の数々。豚肉の旨味に賞賛が集まるあぐー料理の数々。大家(うふやー)自慢のコース料理です。琉球の古民家での、ゆったりしたひと時をお楽しみ下さい。

[夜のお料理のご案内] 18:00以降の夜のお料理は、コース料理中心となっております、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
コース以外のお食事をご希望のお客様は、あぐー料理、ゴーヤーチャンプルー等の、単品メニューをご注文いただくこともできます。

〜在琉球舊民宅里度過特殊的時光〜

週年限定特別計劃

[僅晚餐] *需要電話預約1天限制3組

お誕生日や大切な記念日に、豊かなやんばるの自然に囲まれた趣ある琉球古民家で厳選されたあぐーしゃぶしゃぶとシェフお手製のデザートプレートをお楽しみ下さい。
お客様にとって大家でのお食事が素敵なひとときになりますように。

◾️◾️◾️プラン内容◾️◾️◾️
・記念日オリジナルデザートプレートプレゼント ※人数分
・記念撮影(チェキでの撮影)
・1ドリンクプレゼント  ※人数分

◾️◾️◾️ご予約受付人数◾️◾️◾️
1組あたり最小2名様〜最大4名様までとなります。

◾️◾️◾️ご予約方法◾️◾️◾️
ご利用日の2日前(17:00)までに、お電話にてご予約下さい。


※お写真のあぐーしゃぶしゃぶ、7種のお野菜の盛り合わせは2人前のイメージとなります。

6,500日元

  • 開胃菜(海葡萄沙拉/ mozuku醋/木瓜泡菜/ kubuirichi /島豆腐白)
  • メイン 極上 特選あぐーのしゃぶしゃぶ(極上特選バラ&ロース)
  • 您的蔬菜中有七個要收緊沖縄麺
  • 原始甜點盤

特選 あぐーのしゃぶしゃぶ

*2人前からのご注文となります

熱々のお出汁に、ほんの軽くくぐらせてください。あぐー豚の上品な味わいを感じるには、しゃぶしゃぶが一番です。

こちらのメニューには、やんばる島豚あぐー豚肉を使用しております。

4280日元

  • 特選あぐー肉
  • 煮餃子
  • 什錦蔬菜(蔬菜,菇類,豆腐,沖繩蕎麥麵)
  • 四季蔬菜沙拉
  • あぐーのクーブイリチー(あぐーと昆布の炒め物)
  • 涼拌海蘊醋
  • 島豆腐佐苦菜
  • 醬菜

1號人氣菜單*需要預約

極上 特選あぐーのしゃぶしゃぶ

*2人前からのご注文となります
こちらは、ディナー限定でご提供している極上あぐー豚のしゃぶしゃぶとなります。

よりアグーの原種に近い、最高肉質の極上あぐー豚をご用意しました。口の中で解ける柔らかさやあぐーの原種に近いその肉質を、一番美味しい食べ方である「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。お出汁に軽く、くぐらせて脂の旨味と香りが広がります。

こちらのメニューには、琉球在来豚アグーの血統を100%受け継いだ豚肉を使用しおります。

6,100日元

  • 極上あぐー肉
  • 煮餃子
  • 什錦蔬菜(蔬菜,菇類,豆腐,沖繩蕎麥麵)
  • 四季蔬菜沙拉
  • あぐーのクーブイリチー(あぐーと昆布の炒め物)
  • 涼拌海蘊醋
  • 島豆腐佐苦菜
  • 醬菜

豪華菜單*需要預訂

石垣島的Misaki Beef Premium涮鍋

*2人前からのご注文となります

美崎牛は石垣で約二年半をかけ、ストレスを感じさせない静かな自然環境の中で仔牛から育てられています。
美崎牛特有のしっかりとした味わいの赤身と、「口の中に入れると、人の体温で溶ける温度」の甘味がある脂は、美味しさの秘訣です。

希少な牛であるため、1日限定20食のみのご提供となります。
売り切れることがあるため、ぜひご予約の上、お召し上がりください。

こちらのメニューには、美崎牛肉を使用しております。

8,970日元

  • 美崎牛 リブロース200g
  • 煮餃子
  • 海葡萄沙拉
  • あぐーのクーブイリチー(あぐーと昆布の炒め物)
  • 什錦蔬菜(蔬菜,菇類,豆腐,沖繩蕎麥麵)
  • 島豆腐和味噌
  • 縣產品涼拌海蘊醋
  • 醬菜

極品和牛沙朗牛排

極上の和牛ステーキをご提供させていただきます。
歯ごたえのある赤みととろけるような上品なさし(脂)が絶妙な上質なお肉をご用意しました。新鮮で上品な和牛。
その肉、本来の旨味を味わってほしいと思い、ソースではなく塩とわさびをシンプルにご用意しました。
大家でいただく絶品の和牛ステーキをお楽しみください。

◾️◾️◾️ご予約方法◾️◾️◾️
ご利用日の3日前までに電話・WEBにてご予約下さい。


こちらのメニューには、黒毛和牛肉を使用しております。

8,150日元

  • 極品和牛沙朗牛排200克
  • 四季蔬菜
  • 蔬菜沙拉
  • 醬菜

大家(Ufuya)的單點菜單

阿古豬的陶板燒

あぐーの陶板焼き

2,350日元

阿古豬的涮涮鍋

あぐーのしゃぶしゃぶ

2,560日元

あぐーのゴーヤーちゃんぷるー

1100日元

小菜

海葡萄和蔬菜沙拉

海葡萄和蔬菜沙拉

1,080日元

阿吉傑克

あぐージャーキー

800日圓

燻島豬舌

燻島豬舌

820日元

猪肉塩漬

猪肉塩漬

720日元

沖繩腐乳

沖繩腐乳

550日圓

預約

請在此頁面進行預約

預約·諮詢

TEL: 0980-53-0280

營業時間
【午餐】11:00~17:00(最後點餐16:30)
【晚餐】18:00~22:00(最後點餐21:00)

地址: 90 Nakayama, Nago City, Okinawa Prefecture > MAP